Wir finden es sehr wichtig, dass die Tiere von denen das Fleisch stammt ein gutes Leben geführt haben. Die Tiere sind gesünder, da sie viel mehr Freiraum und dadurch mehr  Bewegung hatten. Die Haltung ist frei von Antibiotika.

 

Neben dem Fleisch von unseren eigen gehaltenen Schweinen, verkaufen wir Lammfleisch aus Twente, Rindfleisch aus het Reestdal und biologisch gehaltene Hühner aus de Flevopolder.

 

Für unsere Schlachterei kaufen wir nur ganze Tiere ein. Somit ist das Schweinefilet und das Lendenstück nicht die ganze Woche unbegrenzt lieferbar. Das was in der Woche geschlachtet wird ist für den Verkauf verfügbar.

 

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